菠菜能和虾一起吃吗，吃菠菜要注意什么?

菠菜，大家想到了什么，大力水手。是的，大力水手菠菜拥有了超能力。可想而知，菠菜的营养价值是有多高。而虾里面富含蛋白质和钙，两种食物的营养价值都是那么高，那么它们能否一起吃呢?今天，小编就告诉大家菠菜能和虾一起吃吗?吃菠菜要注意什么。

一、菠菜能和虾一起吃吗

菠菜和虾，其实是可以一起吃的。虾中含有丰富的蛋白质和钙等多种微量元素。有些小伙伴会想到菠菜中含有草酸的成分，会不会与虾中的钙发生反应，降低营养价值。其实，只要你把菠菜先焯水、煮熟，就可以分解菠菜中大量的草酸成分了，那就可以一起吃了。

二、吃菠菜要注意什么

1.大家都知道，菠菜含有较多的草酸，不宜与含有该钙的食物同时食用，像豆类、木耳、虾米、海带等等，草酸和钙发生化学反应形成草酸钙，草酸钙可以影响人体对钙的吸收。尤其是是豆腐，豆腐含有很多的氯化镁和硫酸钙，草酸会与豆腐中的这些成分发生反应，本想补充营养，营养补充不成还会造成钙质的流失，严重者还会造成结石。

2.菠菜不能炒猪肝。大家都知道猪肝中含有丰富的铜元素、铁元素，但是菠菜中含有丰富的维生素C，一般情况下，金属离子是非常易被维生素C氧化的，这样就是猪肝失去该有的营养价值了。

3.菠菜不适宜与黄瓜一起吃，菠菜中含有丰富的维生素C，但是黄瓜中有一种酶是可以分解菠菜中的维生素C的，这样的话，就很容易降低菠菜的营养价值了。

菠菜能和虾一起吃吗?吃菠菜要注意什么?上面是小编给大家介绍的关于菠菜的吃法的一些注意事项，各位小伙伴可是要长点心眼了哦!不要再盲目的搭配了，科学的搭配饮食可以使你的身体变得更加强壮。一定要收藏起来哦!