咸鲜可口的炖干明太鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道炖干明太鱼我就认为是一道不错的菜品，明太鱼富含丰富的镁元素,的对心血管有很好的保护作用，由于他用的是炖的方法，可以使所有的食材的营养充分融合和吸收再者说，炖菜一般都很软烂，因此也就易吸收，适合大多数人群，是一道不错的菜品。

主料

明太鱼 ：300
萝卜 ：100
青椒 ：50
葱姜蒜 ：30

辅料

酱油 ：适量
胡椒面 ：适量
油 ：适量
酒 ：适量
辣椒面 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
水 ：适量

具体步骤

干明太鱼洗净切块泡发，萝卜去皮，切块备用。

2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度

3.将上一步的原料放入绞肉机绞细

4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀

蒸制20分钟即可