芒果坏了一部分剩下的还能吃吗？食用芒果要注意什么？

说起芒果，那可是小编最喜欢的水果了，作为著名的热带水果之一，它不仅甘甜可口，更是带有一种清香，就放在屋子里，香味都能飘到很远。但是大家在挑芒果时候，会发现有些芒果的皮上出现了黑斑，就有不少小伙伴们问小编，那样的芒果是坏了么，芒果坏了一部分剩下的还能吃吗。今天小编就给大家解答。

一、芒果坏了一部分剩下的还能吃吗

芒果烂了就不要吃了。芒果其实真名叫杧果，这应该很多人是不知道的，芒果是一种热带水果。芒果含有很丰富的维生素A和胡萝卜素，其蛋白质和粗纤维含量也很多，所以很多人都喜欢吃芒果。芒果虽然营养很丰富，但是有些人吃了芒果会过敏的，使其面部红肿。吃烂皮芒果要看是在什么情况下烂的皮，如果是熟透了或者是碰撞造成的烂皮，一般把烂皮去掉是可以吃的。但是由于长霉而烂皮的芒果就不要吃了，有毒素了。芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。

此外，芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。

芒果怕冷，冷藏也会使其发生变黑的情况。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。

芒果有黑斑不代表果肉一定坏了，但在购买的时候要分清情况，尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果。

二、食用芒果要注意什么

1.饭后不要吃芒果。不要与大蒜和其他辛辣的食物共用。根据最新的报道，有些肾炎是由于吃太多芒果引起的，所以应该注意。

2.芒果叶或果汁可能引起过敏体质的人的皮炎。

总而言之呢，对于芒果坏了一部分剩下的还能吃吗的问题，答案是否定的。因为就算只是坏了一小部分，但是霉菌在果实内部还是存在的，就算将坏了的部分切掉，剩下的也会存在变质现象，只是不明显罢了，所以小伙伴们在挑选的时候一定注意要选新鲜的哦，就算坏了也不要吃了哦。