肉类抽真空能保存多久

鸡肉、牛肉、猪肉等抽真空后可以冷冻保存半年左右，腌肉和鱼肉抽真空后可以冷冻保存4个月左右。冷冻保存的肉类建议随吃随取，避免反复冷冻造成肉质口感不佳甚至出现变质腐坏的情况。若肉出现霉斑、变色、变味等情况，说明肉已经腐坏变质，不建议食用。