家常炖明太鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

家常炖明太鱼是一种特别普通而又制作简单的家常菜，做法非常简单，过程也并不耗费时间，而且制作出来的成果又非常美味，炖品一般都含有丰富的营养价值，是大补之物，而且明太鱼含有丰富的蛋白质等营养物质供人体的消化吸收和利用，对人体很有好处。

主料

明太鱼 ：三条

辅料

干红椒 ：两个
葱 ：两段
姜 ：五片
糖 ：适量
蒜 ：五瓣
料酒 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
香菜 ：几根

具体步骤

1.明太鱼处理干净，洗净切段

2.准备材料

3.热锅到油，煎至金黄

4.把除香菜外其他材料放到碗里混合，鱼煎好后，把材料一起淋在鱼上，香味一下就出来了，在锅边加适量水炖一会

5.感觉汤适合后关火，这时可以放鸡精或牛肉粉，装盘