美味广式香肠卷馒头怎么做好吃又简单
馒头是常见的食物，现在的人对馒头的要求高了，就不再简单局限于什么馅料都没有的馒头了，馒头也被人们做成各种口味，各种形态。今天就有一个广式香肠卷馒头要跟大家分享，这个馒头卷的东西可以根据大家的喜爱换成不一样的东西，想必效果还是一样好吃的。
主料
面粉 ：300冷水 ：145
白砂糖 ：50
酵母 ：3
油 ：10
辅料
香肠 ：适量具体步骤
面粉中加入白砂糖酵母用筛子先搅拌几下，加入猪油，然后把冷水慢慢倒入面粉里并一边用筷子搅拌成片絮状
再用手使劲揉，揉到面团非常光滑，不见白砂糖颗粒为止，揉成圆球放盆里盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大，中间成蜂窝状就可以了
发酵好的面团加少许干面粉再使劲揉，揉到切开面团中间没有气孔
揉好的面团分成六个小团，把小面团揉成长条，围绕香肠转三圈，接头的地方稍微捏一下，防止裂开，放蒸笼里二次醒发20分钟，冷水上锅蒸15分钟，关火后不要立即打开锅盖，再闷几分钟
