美味奶香紫薯花式馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：500
牛奶 ：600ml
紫薯 ：400

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

1. 紫薯去皮上笼蒸20~30分钟，蒸熟后用勺子搅拌成泥。

2. 加入牛奶、酵母，搅匀。

3. 加入适量面粉。

4. 揉成紫薯面团，放置2~3个小时发酵。

5. 同时发酵一盆白面团备用。

6. 将两种面团各取一块擀成片状上下叠放后，卷成长条，切成拳头大小的馒头坯。

7. 可将上步骤的馒头坯在手心揉搓成球。

8. 将面球用剪刀剪出刺猬的造型，点缀两颗红豆作为眼睛。

9. 将四小片面饼前后错开叠放，再将一小坨面搓成条状放在最后，统一卷起。用到从中间切开，两朵简单的玫瑰花就做好了。

10. 成品一

11. 成品二

12. 成品三