特色鸡蛋芹菜馅包子怎么做好吃又简单
包子是中国人最重要的早点之一。相比油腻的肉馅儿，以鸡蛋做馅儿，既保持了一天所需的蛋白质和热量，又消除了肉类中饱和脂肪带来的隐忧，是作为馅料的上上之选。芹菜炒鸡蛋本是一道别具风味的家常菜，将它当做馅料包在包子里，也别有一番趣味。“特色鸡蛋芹菜馅包子”，快动手试一试，尝尝鲜吧！
主料
包子粉 ：400芹菜 ：300
鸡蛋 ：100
辅料
盐 ：5油 ：10
具体步骤
将包子粉用温水和好，室温醒发1小时。
烧些熟油备用
准备好其他食材
鸡蛋炒熟切成小块，芹菜切碎，切好葱花
把鸡蛋和葱花放入芹菜里，放入盐、蚝油、花椒粉、十三香、香油和熟豆油搅拌均匀
面醒发至一倍大就可以包包子了，分成均匀等份。
擀成面皮
包成包子，放入开水锅中蒸10分钟，再焖5分钟左右。
成品。
