香辣手撕青椒炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

手撕包菜、手撕鸡，似乎手撕的菜肴就多了一番风味，更受人们的喜爱，事实也是如此哦，因为手撕可以顺着食物的纤维纹路，让口感更加好吃，这道手撕青椒炒肉片，在制作的时候如果手怕辣可以戴着手套撕，青椒块脆嫩，肉片鲜美，是很好吃的一道家常菜。

主料

猪肉 ：200

辅料

青椒 ：数个

具体步骤

青椒洗净用手撕成片状，蒜头切碎，猪肉切成薄片，用酱油，料酒，生粉，糖腌制一会儿

油锅倒油加热，蒜蓉煸香，肉片倒入翻炒至变色捞起

接着再倒少许的油加热，青椒下锅翻炒

加少许的盐

再把之前炒好的肉片下锅

最后翻炒均匀入味了即可