![辣爽的剁椒手撕茄子怎么做好吃又简单]( "辣爽的剁椒手撕茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟辣爽的剁椒手撕茄子，做法非常的简单，用材也是选用新鲜的茄子和辣椒等加入充分的调味料就可以做成的，剁椒手撕茄子，口感油而不腻，辣爽又开胃，好吃的不得了，而且喜欢其他蔬菜的话也可以根据自己的喜欢加上，像金针菇等等的可以说是锦上添花。
主料
茄子 ：
3根 辣椒 ：
3个二荆条 ：
250 辅料
姜 ：
1块 大蒜 ：
1头白糖 ：
1勺油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1.二荆条和青椒洗净晾干，大蒜一头，姜切片
香菇洗净去蒂打十字花刀
锅中放油加葱爆香
加入鸡翅炒
加50毫升清水
加入香菇炖煮30分钟
5.茄子对半切开，放入蒸锅蒸10分钟，然后撕成条，放入盘子里，淋上刚刚煮好的剁椒
烹饪技巧
无
