家常清炒洋葱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：适量

辅料

食用盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
青椒 ：适量
孜然粉(有最好) ：适量

具体步骤

1. 洋葱去皮，洗净，切好装盘

2. 切好辣椒，葱姜，及干辣椒

3. 倒油，油热后，放八角一瓣，放葱姜，干辣椒，青椒炝锅。

4. 放入青椒翻炒，加适量酱油，少量醋。差不多时加适量食用盐，出锅前加孜然粉及青椒，翻炒后即可出锅。

烹饪技巧

酱油颜色不易过深，所以根据菜色选择量的多少。