家常菜炒洋葱怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱 ：一个

辅料

花椒 ：适量
泡菜汁 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
虾酱 ：适量
辣椒末 ：适量
芝麻油 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.洋葱切丝，姜切末

2.热锅冷油，放豆瓣酱和姜末辣椒末花椒，炒出香和红油。

3.放洋葱。我的油放得少，洋葱不出水，所以加了泡菜汁，也可以加水。

4.炒到洋葱熟，期间加耗油老抽生抽盐鸡精胡椒粉，快出锅时淋芝麻油，提香。