面食杏鲍菇肉酱面怎么做好吃又简单
杏鲍菇肉酱面是一款面食，非常好吃，这款面食的营养成分比较高，因为有蘑菇的加入，所以非常好吃，面食是一款大家比较爱吃的美食，因为做法比较简单，口感比较好，所以爱吃的人非常的多，这款美食是晚餐时候非常好的选择，可以尝试一下的
主料
杏鲍菇 ：400猪肉 ：300
普通面粉 ：500
辅料
油 ：适量蒜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.肉馅剁碎备用
2.杏鲍菇仔洗净。
3.把杏鲍菇切碎
4.葱姜蒜切细备用
5.起锅烧油，热锅冷油下入瘦肉末炒至颜色发白
6.加入葱姜蒜炒香
7.加入生抽
8.加入杏鲍菇末炒匀
9.加入大碗清水
10.煮开后改用中火煮至汤汁浓稠。加入食盐即可。
11.自己做的手擀面，面团没有拍啦，，就是和面的时候要稍硬些，和好后醒二十分钟以上，再揉面团就温顺了。把面团捍开成薄片，上面 扑上干面
12.卷起。
13.切成想要的宽度。
14.锅里水烧开，少加点盐，下入面条煮熟
15.最后把面条盛碗里，倒入肉酱即可
煮肉酱的时候，如果没有煮到位汤汁不稠的话，可加少加些水淀粉
