自制艾煎鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说到跟鸡蛋搭配的菜可以说数不胜数，有韭菜煎蛋、萝卜煎蛋等等这些时深受人们喜爱的菜，不过这些菜太过于平常而显得有点乏味。但，有另外一道让人念念不忘的跟蛋一起烹饪的菜肴，那就是艾煎鸡蛋。艾煎鸡蛋味道没有韭菜煎蛋那么呛，带有一点点草香，再加上鸡蛋的，二者结合在一起，味道极佳。

主料

艾 ：250
鸡蛋 ：150

辅料

油 ：8
盐 ：2

具体步骤

艾切碎

盘里打三个蛋调匀，放盐，放艾，再调匀

放油，热了倒蛋下去煎

两面煎好了把剩下的艾也放下去炒

熟了就可装盘