家常鲜奶油杏仁面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉300克 ：适量

辅料

白砂糖 ：适量

具体步骤

1. 把全部材料（除了牛油外）混合成团至稍微光滑，然后加入牛油

2. 继续揉至光滑和出筋膜，测试：能把面团拉扯成薄薄的面皮，面团不易破裂，非常有伸张性

3. 我是放在冰箱里冷藏发酵的，不过过了一晚上发现怎么没什么动静，就拿出来室温发酵了一天（主要是一天都在外头，没办法照顾到面团，估计都发酵过头了）

4. 把面团分割成6个小面团后盖上保鲜膜静置10分钟

5. 按自己的喜好整形吧。

6. 在温暖的烤箱里放一杯热水二次发酵，再发至一倍大时，就可以准备烤面包了，刷上蛋液，撒上杏仁片，175度20分钟。