准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
紫薯 :
一条糯米粉 :
些许糖 :
少量 奶粉 :
少量朱古力 :
少量 杏仁 :
适量面粉 :
少许 辅料
具体步骤
1. 紫薯蒸熟后压成泥,加糯米粉,糖,些许奶粉,可以加少量面粉,和成一团
2. 直到混合均匀,再分成小块,搓成小团。压扁在里面放入少许巧克力,包起来,搓圆放好。
3. 用牙签画十字
4. 在蒸的盆子上刷些许油,再放小丸子。大火蒸熟。 大概十五分钟。
5. 在十字上加杏仁。也可以随意加自己喜欢的干果,像开心果,葡萄干之类
6. 卖相不错
7. 补回步骤二。巧克力不易放太多,以免蒸过头或者插杏仁的时候会漏陷咯~
烹饪技巧
放凉吃会好吃点。