养颜又养胃——山药排骨汤图解

今天要给大家推荐的一道汤菜－山药排骨汤，这道菜是用山药、排骨制作的家常菜，汤不仅鲜美，而且补肾养血，可以增强免疫力。排骨又富含脂肪、蛋白质、维生素，磷酸钙、骨胶原等。所以还等什么呢，快来跟我一起做吧

主料

山药 ：200克
排骨 ：500克

辅料

姜 ：一个
盐 ：适量
枸杞 ：6克

详细步骤：

第一步

第一步:准备好食材

第二步

第二步:把排骨清洗干净

第三步

第三步:把排骨炖上一会儿，捞出表面产生的一层白色漂浮物

第四步

第四步:排骨捞干后，放上几块姜片，在加点热水

第五步

第五步:用电饭煲煲两个小时

第六步

第六步:把山药切块

第七步

第七步:把山药用清水浸泡一会儿后放入排骨中

第八步

第八步:排骨炖了半小时后再加入盐继续炖几分钟

第九步

第九步:盛盘然后在放入几颗枸杞，好吃又养胃的山药炖排骨汤就做好啦

烹饪技巧：

开始的时候炖排骨一定要把表面的漂浮物捞出来，不然会影响口感哦