教你一款排毒养颜的靓汤——海带豆腐汤图解

海带是沿海城市居民常吃的一种食材，与豆腐的结合，可谓珠联璧合，这款汤品味道鲜美，极具排毒减脂的功效。做汤的时候可以适量添加虾米或虾皮，不仅提鲜，还能提供大量的钙质。注重健康的人，会视这道汤为长生不老的“妙药”。

主料

虾米 ：15克
海带 ：20克
豆腐 ：2块

辅料

花生油 ：3汤匙
食盐 ：4克
葱 ：1根

详细步骤：

第一步

1.准备食材

第二步

2.海带、虾米浸泡15分钟

第三步

3.豆腐加少许盐浸泡15分钟

第四步

4.豆腐、海带切小块

第五步

5.豆腐沥干水份后，下油锅煎

第六步

6.豆腐煎至微金黄色，倒进清水

第七步

7.待清水烧沸后。倒进海带、虾米，一同煲

第八步

8.煲好后，加进少许盐调味

第九步

9.加入少许葱花

烹饪技巧：

焯豆腐时加了盐，海米和汤都有咸味，所以最后的调味一定要先品尝后在酌情添加盐。