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薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做

薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做

食材明细

主料
  • 糯米 (500克)
辅料
  • 肉馅 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

薄皮烧麦的做法步骤

  • 薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做 第2张

    1、这是泡了一夜的糯米。

  • 薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做 第3张

    2、把泡好的糯米要蒸30分钟。

  • 薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做 第4张

    3、这是蒸好的糯米。

  • 薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做 第5张

    4、把香菇切成丁,肉肉剁成馅。

  • 薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做 第6张

    5、把肉馅炒一下,要把肉里的水分炒干。

  • 薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做 第7张

    6、放进香菇和老抽在炒一会,加盐就可以出锅了。

  • 薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做 第8张

    7、用沸水和面。水要一点一点的加,把面搅成小疙瘩就可以了。等烫好的面不热了,再把面团揉光滑,再醒30分钟就可以擀皮了。

  • 薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做 第9张

    8、皮要擀的比饺子皮大一些。

  • 薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做 第10张

    9、看,包好了一个。包法不说了。

  • 薄皮烧麦的做法 薄皮烧麦怎么做 第11张

    10、做好了大家快来吃吧。