蒸烧麦的做法 蒸烧麦怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸烧麦的做法步骤

• 1、材料：白菜一个

• 2、材料：胡萝卜，木耳。

• 3、材料：猪肉。

• 4、将猪肉洗净，去皮，剁成肉末。

• 5、将剁好的肉末放入盆中。

• 6、肉末中加盐2勺，适量水，用筷子朝一个方向搅上劲。

• 7、白菜，木耳，胡萝卜洗净，放入开水锅中汤一下，捞出沥干水分。

• 8、姜蒜切末，木耳和胡萝卜切末，白菜切末并将其水分挤干。

• 9、将姜蒜末，胡萝卜，木耳，白菜一起放入肉末中。

• 10、加适量鸡精，白糖少量搅匀。

• 11、准备好饺皮，开始包烧麦了。

• 12、将肉馅放入皮中央。

• 13、朝中间收口，即成烧麦样子了。

• 14、再来一张图片。

• 15、用同样的方法包好其它的烧麦。

• 16、锅中烧水，开后放入烧麦，大火蒸10分钟。

• 17、蒸好装入盘中即可。

小窍门

烧麦蒸好可以就这样吃，肉馅已经很有味了，也可以拌调料吃，根据自己喜好。