家常粉皮炒鸡蛋 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

粉皮 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量

具体步骤

先把粉皮用热水泡软备用

将鸡蛋打散炒熟盛了盘子里备用

锅里倒入花生油，多少看自己，放入花椒八角辣椒编香，然后葱姜蒜切碎放入，倒入豆瓣酱味极鲜耗油，煸香后倒入白开水，不用太多，看着能莫过粉皮就可以

倒入泡软的粉皮，盐少许，倒入鸡蛋，翻炒个五六分钟，让鸡蛋和粉皮入味，然后把汤汁靠一靠

放入蒜黄，一番，出锅