家常蛋皮炒菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：400
鸡蛋 ：2只

辅料

葱 ：3
大蒜 ：5

具体步骤

1.食材。

2.菠菜洗净，切段。鸡蛋打入碗内，加盐搅拌均匀。

3.炒锅放到火上烧热，倒入花生油，在倒入蛋液，摊成蛋皮。

4.葱蒜切末

5.炒锅放火上，倒入花生油烧热，加入葱蒜末炝锅。

6.放入菠菜翻炒至熟，在放入蛋皮，（忘拍照了）炒拌均匀即可。

7.淋香油装盘。

烹饪技巧

无