家常生菜炒蛋皮怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
生菜 ：适量

辅料

盐 ：少许
味素 ：少许
十三香 ：少许
葱花 ：少许
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1. 把生菜洗好撕碎

2. 胡萝卜葱花切好备用

3. 鸡蛋磕入容器里

4. 把鸡蛋打散

5. 平底锅里放少许油小火烧热

6. 倒入适量蛋液，快速转匀

7. 把摊好的蛋皮卷起来

8. 把蛋皮切成条

9. 锅里加少许油烧热

10. 放入十三香和葱花爆出香味

11. 加入胡萝卜炒至断生

12. 加入生菜翻炒

13. 放入蛋皮，加少许盐翻炒

14. 最后放少许味素翻炒均匀即可关火出锅

烹饪技巧

不需要什么技巧(展开)