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美味萝卜牛肉的做法怎么做好吃又简单

美味萝卜牛肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

萝卜牛肉的做法不但味道吃起来没的挑剔,而且周围都散发着美食诱人的香味,让人忍不住想去偷偷的吃两口。其实做这道美食很简单,材料少,过程也非常简单不复杂,一般的人群都可以尝试着做出来,这道美食吃起来味道也比较受欢迎,不管是大人还是小孩皆可食用的哦。

主料

萝卜 :适量
牛肉 :适量

辅料

盐 :适量
小米椒 :适量
蒜 :适量
桂皮 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
姜蒜 :适量

具体步骤

配料准备好,牛腩切成麻将大小备用;油烧热,将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色,放豆瓣酱炒匀;

烹入米酒,加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀;

加适量盐、糖和鸡精,再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉,炒匀后转入砂锅或压力锅,我用电砂锅选“快炖”需2个小时左右,用压力锅的话,选“牛羊肉”键即可

砂锅炖牛肉至8分熟时,倒入萝卜一起炖,临出锅时,放蒜头,最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了!如果是高压锅,在高压锅压制好后,再回锅,下萝卜一起炖,最后撒些蒜叶和红椒末就行