美味的牛肉胡萝卜的做法怎么做好吃又简单
我一个人的时候基本不会做饭，做两道菜吧，我得吃两天才吃得完，做一道菜吧，这一道牛肉胡萝卜的做法还得吃一天，真不是什么好的感受，所以我估经常叫上朋友亲人来家里吃饭，这一道菜，就是我经常会在邀请朋友来吃饭的时候做的一道菜，味道还不错。
主料
牛腩 ： 600g胡萝卜 ：200g
辅料
油 ：15ml香菜 ：1颗
红油豆瓣酱 ：2勺
料酒 ：30ml
八角 ：2颗
生姜 ： 4片
洋葱 ：15g
白糖 ： 1勺
盐 ： 2g
具体步骤
准备调料（洋葱，香菜，生姜片，八角 ，红油豆瓣酱）
先把牛腩冷水下锅焯水后捞起
锅内加入底油
温油下洋葱，生姜片和八角爆香
再把豆瓣酱加入爆香
加入牛肉不断的煸炒至全部沾上酱料
沿着锅边加入料酒翻炒均匀
加入开水，水量和食材平
全部倒入电压锅压35分钟
胡萝卜去皮切成滚刀块
等时间到排气打开加入胡萝卜块
尝试一下味道再加入盐调整味道
加入白糖再盖上压8分钟即可
撒上香菜碎上桌
撒上香菜碎上桌
