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莲藕故事的做法 莲藕故事——吃货食堂 莲藕故事怎么做

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莲藕的故事(一)莲藕的传说几千年前,一个叫欧莲的姑娘和丈夫生活在一个小村子里,两人相亲相爱,不离不弃。一天夜里,丈夫被官僚拉去征兵,一去无回。欧莲痛苦之中留下一首《送别诗》后,投入深池,结束自己的生命。
水送舟,鞋送泥,飞沙送马蹄。
笔送墨,弦送音,玉梳送丝青。
枕送眠,月送霞,烛火送香蜡。
珠送泪,帕送腮,离别送愁哀。
悲兮!悲兮!
西送日落东送君,堤水秋池两依依。
上天被欧莲的痴情感动,让他们的灵魂在池水里相聚。后来他们化作莲藕,为祭奠他们的爱情,莲藕藕断丝连,体现爱情的伟大,体现人们的离别之痛。
今天被莲藕的故事给感动了,让我们做了一份莲藕菜来怀念爱情吧

食材明细

主料
  • 莲藕 (500g)
  • 五花肉 (200g)
  • 小米椒 (10g)
辅料
  • 蒸鱼豉油 (10g)
  • 蚝油 (10g)
  • (3g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

莲藕故事的做法步骤

  • 莲藕故事的做法 莲藕故事——吃货食堂 莲藕故事怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 莲藕故事的做法 莲藕故事——吃货食堂 莲藕故事怎么做 第3张

    2、莲藕去皮,切条,蒜子切块,小米椒切段,五花肉切片

  • 莲藕故事的做法 莲藕故事——吃货食堂 莲藕故事怎么做 第4张

    3、莲藕去皮,切条,蒜子切块,小米椒切段,五花肉切片

  • 莲藕故事的做法 莲藕故事——吃货食堂 莲藕故事怎么做 第5张

    4、炒锅烧热油,一筷子冒泡为参考

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    5、大火炸至十秒钟,出锅控油待用

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    6、热锅加少许油,让入五花肉煸炒

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    7、依序放入蒜子,小米椒,爆香

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    8、放入蚝油,一滴老抽,盐蒸鱼豉油。莲藕煸炒

  • 莲藕故事的做法 莲藕故事——吃货食堂 莲藕故事怎么做 第10张

    9、出锅装盘

  • 莲藕故事的做法 莲藕故事——吃货食堂 莲藕故事怎么做 第11张

    10、大功告成

小窍门

中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热,止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血