家常凉拌咸白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

剁椒 ：20
咸白菜 ：400

辅料

鸡精 ：1
麻油 ：2
绵白糖 ：3
青辣椒 ：5

具体步骤

1.食材：咸白菜（酸菜) 自制剁椒 麻油 白糖 鸡精 青辣椒

2.把咸白菜用水冲洗，挤掉水分，去掉叶子部分

3.切小丁，青辣椒洗净切末

4. 加入白糖，拌均匀

5.加麻油鸡精拌均匀

6.加剁椒拌均匀

7.装盘撒上青辣椒末装饰即可

烹饪技巧

先加白糖可以把白菜的咸味压住自己做的剁椒不太咸要是剁椒太咸，最好少加因为白菜也是咸的