家常凉拌白肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：500

辅料

大葱 ：1根
味精 ：1/4茶匙
辣椒油 ：2茶匙
醋 ：1汤匙
姜 ：10
蒜 ：10
酱油 ：2汤匙
花椒粉 ：1/4茶匙
白糖 ：1/4茶匙

具体步骤

1.猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了

2.晾凉切片

3.准备大葱、姜、蒜

4.大葱斜切丝，姜蒜剁末

5.碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝和姜蒜末

6.将肉片放入调好的酱汁中，拌匀即可

烹饪技巧

无