简易辣白菜拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米饭 ：一碗
香肠 ：一根
鸡蛋 ：一个
胡萝卜 ：适量
豆芽 ：适量
菠菜 ：适量
泡菜 ：适量

辅料

韩式辣椒酱 ：适量
盐 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

1. 米饭（可以热一下），拌散铺在碗底

2. 材料准备好，青菜洗净

3. 胡萝卜切丝

4. 泡菜切片

5. 香肠切片（国外买不到香肠，用朋友给的广式腊肠代替）

6. 青菜用水焯熟，锅里可以加点盐，煮熟捞出过凉水备用（我用的是腊肠所以要提前蒸熟）

7. 下油锅煎一个鸡蛋至半熟（即糖稀鸡蛋，蛋黄没有完全熟）

8. 开始拌饭啦，把菜铺好在米饭上，倒一点酱油在菜上，撒一点盐，放上鸡蛋

9. 最后在鸡蛋上倒上韩式辣椒酱，撒上芝麻即可（我爱吃辣，所以在鸡蛋下面也加了辣椒酱）

10. 拌匀即可，美味的辣白菜拌饭就做好啦，简单易学，营养美味