![简易辣白菜怎么做好吃又简单]( "简易辣白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大白菜 ：
250 辅料
自制蒜蓉
辣椒酱 ：
150白糖 ：
25白酒 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![简易辣白菜怎么做好吃又简单 第2张]( "简易辣白菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.大白菜洗净控干生水备用.
![简易辣白菜怎么做好吃又简单 第3张]( "简易辣白菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.用手将大白菜撕成大块,撒入适量盐刹水,室温放置一晚上.第二天早上将刹出来的水控出倒掉.
![简易辣白菜怎么做好吃又简单 第4张]( "简易辣白菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.25g白糖备用.
4.150g自制蒜蓉辣椒酱备用.
![简易辣白菜怎么做好吃又简单 第5张]( "简易辣白菜怎么做好吃又简单 第5张")
5.拌入150g自制蒜蓉辣椒酱丶25g白糖丶适量白酒拌均匀后,简易辣白菜就做好了.加盖密封放置室温发酵,等发酵了就移置冰箱内储存.等三天后就可食用了.
烹饪技巧
1.菜品特点:清淡丶爽口丶微甜丶辣丶脆.2.菜品因清淡,不易多做.
