简易的黑白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：10
白菜 ：300

辅料

辣椒 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
水淀粉 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材，黑木耳事先泡发好

2.葱、辣椒切段，大蒜切片，淀粉和水调成水淀粉

3.起油锅煸香葱段、大蒜

4.先放入白菜煸炒一会，再放入黑木耳

5.放点盐

6.放点生抽

7.最后水淀粉勾芡

烹饪技巧

水分不要放太多，白菜容易出水，我的水放的有点多