准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白菜 :
3瓣 年糕 :
400 培根 :
2片 辅料
鸡粉 :
适量 橄榄油 :
适量盐 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.年糕切片。
2.白菜切丝,培根切丝。
3.起锅,倒入橄榄油。
4.下培根煎熟。
5.然后放入白菜丝翻炒均匀。
6.另起锅倒入橄榄油,下年糕片看到每一片都沾到橄榄油了,接着开大火。
7.加入煸炒好的培根白菜丝翻炒均匀,加盐加鸡粉再炒,出锅前加一点胡椒粉即成。
8.一盘完美的炒年糕就可以开吃了。
烹饪技巧
炒年糕一定要在最后放盐。