干贝莲藕煲棒腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

棒腿 ：250公克
干贝 ：3个
莲藕 ：200公克
莲子 ：50公克

辅料

水 ：1600cc
盐 ：少许
米酒 ：少许
姜片 ：5公克

具体步骤

1. 棒腿洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞起以冷水洗净，备用。

2. 干贝以米酒泡软；莲藕去皮、切片状；莲子洗净，备用。

3. 取一砂锅，放入水1600cc，以大火煮沸后，加入所有材料转小火煮约1小时，起锅前加盐调味即可。