美味的冬蓉怎么做好吃又简单
美味的冬蓉是一道特别的菜，其实听到则个名字我也很好奇这个事一个什么样的东西，看了之后才这道这个是由冬瓜做成的，，冬瓜都能够做成这样的话真的是非常的棒棒的呢，我最喜欢吃冬瓜了，绵绵的，口感非常的好的，做法也是简单的哟。快来吧。
主料
冬瓜 ：5000黄冰糖 ：450
辅料
葵花籽油 ：4大勺麦芽糖 ：3勺
具体步骤
准备的麦芽糖、葵花籽油、冰糖
10斤冬瓜
冬瓜洗干净去皮去囊，刨成丝
用手控干水分
放入锅里，开中小火炒制
先把冬瓜丝翻炒均匀后，下冰糖翻炒
加入冰糖后翻炒会出很多水
用勺子把水舀出倒掉
继续翻炒
把冬瓜丝翻炒水分差不多收干加入麦芽糖，继续翻炒
翻炒水分完全收干
再加入葵花籽油翻炒
继续翻炒
炒制变糖色
盛出晾凉
