美味的椰蓉豆沙怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
清水 :270
椰蓉 :适量
喜欢吃豆沙的小伙伴不要错过了,制作简单的椰蓉豆沙,就是用糯米把豆沙裹住然后在放到椰蓉里面裹几圈,非常的简单,但是可以把它放到很多的地方使用,吃的时候里面的豆沙香甜无比,外面的椰蓉口感也好到爆,做好之后就可以当点心吃。
主料
糯米 :250辅料
红豆沙馅 :200清水 :270
椰蓉 :适量
具体步骤
1.糯米淘洗干净,倒入面包机桶中,
2.放入清水,浸泡糯米40分钟;一定要把刀安装到位
3.这是浸泡后的糯米
4.盖上桶盖,选择:18~年糕程序,时间按照默认,按启动,面包机开始工作;我们做其他的事,无需顾及它
5.准备椰蓉,我是用椰丝打的
6.面包机开始进入搅拌的过程,此时已看不到糯米的影子
7.时间到,有提示音响起,糯米已经变成了年糕,带手套提出桶
8.案板上铺一张保鲜膜,上面撒一点凉开水,刮刀沾凉开水刮出年糕至案板上,手上沾点凉开水,反复折叠按压年糕几次,增加年糕的弹性
9.揪一块年糕(大小随意)压扁,放入适量的豆沙馅
10.包成圆球,放入盛椰蓉的盘子中滚一遍,沾满椰蓉后装入小盘中,即可食用
1、全程完全自动,无需去干扰它,声音也非常静,体积也较小,确实不占地方;年糕无添加剂不可久放,一次也不能吃太多。