美味的冬蓉蛋黄酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

冬蓉蛋黄酥是一道尝起来非常酥软的甜点，带有西藏油酥的味道与酥酥的口感，尝起来十分酥脆。由于制作工艺的用心，蛋黄酥尝起来的一层一层的，带有咸蛋的咸香，同时也有油酥砂糖的甜蜜，喜欢香甜和咸香口味的人群都能满足，让人回味无穷。

主料

油皮麦芯粉 ：200
油皮猪油 ：适量
油酥麦芯粉 ：200
油皮砂糖 ：50
油皮清水 ：适量
油酥猪油 ：50

辅料

冬蓉 ：适量
咸蛋黄 ：16个

具体步骤

做好的冬蓉

把油皮材料混合，油酥也混合，油皮揉成光滑的面团，松弛30分钟，

油酥揉成团，也盖上保鲜膜松弛30分钟

取一个面团擀开成牛舌状，由上到下卷起来，全部卷好。

盖上保鲜膜松弛15分钟

咸蛋黄先放入烤箱150度烤5-8分钟。

取一些冬蓉压扁，放上蛋黄，刷上蛋黄液，撒上芝麻。

放入烤箱中层上下火180度40分钟。