好吃的牛肉口蘑蛋羹怎么做好吃又简单
牛肉口蘑蛋羹，牛肉和鸡蛋的而搭配，重点是蛋羹的制作，制作出来的蛋羹爽滑嫩口，入口即化，牛肉是为了提升营养价值和口感，不能让蛋羹太滑了，一口下去完全没感觉反而不行，牛肉的高营养价值和韧性增添了鸡蛋羹的口感，并且味道绝佳，吃一口念念不忘。
主料
牛肉 ：300辅料
盐 ：适量具体步骤
1.食材（牛肉，口蘑，大葱白，泡姜）
口蘑炒牛肉的做法步骤22.把牛肉切成细条加入盐，糖，生粉，生抽，花生油腌制入味，口蘑切小块，红椒，泡姜，大葱白切丝
口蘑炒牛肉的做法步骤33.锅内烧水，水开下口蘑焯至，可放少许的料酒去腥，然后盛出沥干水备用
口蘑炒牛肉的做法步骤44.热锅热油下红椒丝，大葱白丝，姜丝爆香，然后放入牛肉一同翻炒
5.牛肉7成熟时加入焯好的口蘑
口蘑炒牛肉的做法步骤66.放入盐，糖，生抽，蚝油调味
口蘑炒牛肉的做法步骤77.翻炒均匀即可
