可口的香菜牛肉羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

可口的香菜牛肉羹，融合了香菜的独特香味和牛肉的劲道爽滑，十分和谐，口感很好。那么香菜牛肉羹需要准备些什么呢？怎样才能够更加入味呢？带着这些问题让我们一起来研究下菜单吧！光说不练假把式，我们需要通过大量的实践才能够得到一些实质性的经验。

主料

香菜 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

葱 ：20
姜 ：20
料酒 ：10

具体步骤

生牛肉剁碎

香菜切碎，葱姜蒜切碎

热锅加少许油，加葱姜蒜入锅煸炒，随后加入生牛肉煸炒至变色，加少许盐，料酒。

锅中水烧开后，加入煸炒好的牛肉，烧开后，撇去浮沫，加入适量水胡椒，用水淀粉勾芡。

加入切碎的香菜，搅拌均匀，即可。