好吃的 鸡肉丸蘑菇蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的食物很多的哦就像是这道好吃的鸡肉丸蘑菇蛋羹，其实好吃的食物制作 起来不一定就是很难的所以今天推荐的就是很好吃 但是很好制作的食物，希望大家可以尝试一下，而且诶其实食材来说的话就是很家常的食物，所以希望大家喜欢。

主料

口蘑 ：1个
鸡肉丸 ：2-3个
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
香油 ：少许
生抽 ：适量

具体步骤

1.鸡肉丸切片。可以一个分三份到4份。

2.蘑菇切片。口蘑、香菇都可以。蘑菇会飘在蛋液上。

3.鸡蛋打匀，加水。水量是鸡蛋的1.2倍左右。放入蘑菇和鸡肉丸。放入适量的盐。这时要注意鸡肉丸是不是咸的。如果是，就要少放盐。

4.上锅蒸，水开后再蒸10-15分钟。出锅，倒入适量生抽和香油。完成！

烹饪技巧

鸡肉丸切片，蘑菇、香菇、口蘑都可以。切片。鸡肉丸可以切厚一点，这样有些就悬浮在蛋液里。蒸出来更好。