好吃的鸡肉丸蘑菇蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

不知道大家平时早上的时候喜欢吃什么但是我知道早上的话还是要吃的 健康，所以斤推荐的就是很迟的同时很简单但是很健康 的一道食物，就是这道鸡肉丸蘑菇蛋羹，很营养所以推荐给大家希望大家都会喜欢，而且诶制作简单，所以大家可以尝试。

主料

鸡肉丸 ：适量
鸡蛋 ：适量
口蘑 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

鸡肉丸切片。可以一个分三份到4份。

蘑菇切片。口蘑、香菇都可以。蘑菇会飘在蛋液上。

鸡蛋打匀，加水。水鸡蛋打匀，加水。水量是鸡蛋的1.2倍左右。放入蘑菇和鸡肉丸。放入适量的盐。这时要注意鸡肉丸是不是咸的。如果是，就要少放盐。

上锅蒸，水开后再蒸10-15分钟。出锅，倒入适量生抽和香油。完成！