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美味的毛莨花面包怎么做好吃又简单

美味的毛莨花面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

毛莨花面包是一种很好吃美味的面包,是用南瓜做的,南瓜是一种非常有营养的蔬菜,而且味道是甜甜的很多人都很喜欢吃,用来做面包师最好不过的,可以防止骨质酥松高血压,所以这个毛莨花面包不分老幼,老少皆宜,吃了都是强身健体的哦。

主料

高粉 :280
鸡蛋100
南瓜泥 :80

辅料

盐 :3
酵母 :3
奶粉 :25
白砂糖 :40
玉米油 :30

具体步骤

南瓜泥称好放进面包桶

鸡蛋、玉米油、白砂糖、盐称好放进面包桶

加高粉、奶粉、酵母启动一个33分钟的和面程序揉成光滑的面团

发至2倍大

排气分成四个面团松弛10分钟

取一个面团,用刀切1/8面团下来

分别滚圆

擀面杖上抹油,压出十字纹,小圆球放中间

发至2倍大,刷鸡蛋液

表面加适量蔓越莓装饰

烤箱预热180度,20分钟左右即可

成品图