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可口的毛莨花面包怎么做好吃又简单

可口的毛莨花面包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟

一道比较美味的毛莨花面包,虽然没有吃过但是看到食材就能知道味道是什么了,其实这个面包不像红豆沙面包那么的甜腻,但是刚烤出来的时候口感特别的松软,早餐配上一杯牛奶真的是美滋滋的一件事。如果喜欢还可以撒上点蔓越莓,更可口。

主料

高粉 :280
鸡蛋 :100
南瓜泥 :80

辅料

盐 :3
奶粉 :25
玉米油 :30
酵母 :3
白砂糖 :40

具体步骤

南瓜泥称好放进面包桶

鸡蛋、玉米油、白砂糖、盐称好放进面包桶

加高粉、奶粉、酵母启动一个33分钟的和面程序揉成光滑的面团

发至2倍大

排气分成四个面团松弛10分钟

取一个面团,用刀切1/8面团下来

分别滚圆

擀面杖上抹油,压出十字纹,小圆球放中间

发至2倍大,刷鸡蛋液

表面加适量蔓越莓装饰

烤箱预热180度,20分钟左右即可

成品