生煎鸡翅的做法 【重庆】生煎鸡翅 生煎鸡翅怎么做

“香喷喷的，皮焦肉嫩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

生煎鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅中段6根，正反面划两三刀。

• 2、放料酒、胡椒面、五香粉、花椒面、蚝油；

• 3、拌匀，腌治10分钟。

• 4、放菜油，小火下鸡翅两面煎；

• 5、煎至鸡翅表面呈微焦，淋料酒，调中火收完汁、洒小葱颗翻匀即可。