家常小花环面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：适量
黄油 ：适量
白砂糖 ：适量
牛奶 ：适量
鸡蛋 ：适量
酵母 ：适量

辅料

具体步骤

1. 后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大。

2. 排气，分割，滚圆，松弛20分钟。

3. 进行整形。

4. 面团排入烤盘，入烤箱，不开火，放一杯热水。

5. 发酵40分钟至一个小时。取出刷蛋液，放香肠，挤上沙拉酱。

6. 烤箱预热180度，上下火，中层20-25分钟。上色过深时盖锡纸。

7. 忘记用的什么配方，北海道？老式面包？最上面那个有点焦了哈，但总体来说还是不错的，口感也很好

8. 应该是换了能用的烤箱后第一次成功的面包，吐司除外。