菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

香甜南瓜双色花环面包怎么做好吃又简单

香甜南瓜双色花环面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

南瓜双色花环面包是最佳营养早餐,肉实色黄的南瓜充满了对抗疾病的营养素,色感鲜美,色相黑黄相间,黄里透红,颜色好看并且编制的花环形式的面包也相当诱人,混合上能够迅速补充体力,消除疲劳,具有一定糖分的蜂蜜,味道也就更加香甜,当早餐食用可精神一上午。

主料

南瓜泥 :100
白砂糖 :30
干酵母 :4
玉米油 :20
高筋面粉250

辅料

鸡蛋1个
盐 :2
水 :适量
蜂蜜 :1勺
温水 :1勺

具体步骤

1.南瓜去瓤切块

2.放锅里蒸熟,压成南瓜泥(只用了一部分)

3.将A材料放入面包桶中,启动和面程序

4.南瓜面团揉出手套膜

5.发酵2倍大

6.将B材料放入面包桶中,启动和面程序

7.白面团揉出手套膜

8.发酵至2倍大

9.白面团平分成小剂子

10.南瓜面团平分成小剂子

11.面剂子分别搓成长条,放在一起上劲扭一扭

12.然后打一个结

13.再绕一圈

14.两头捏在一起

15.接头朝下放

16.摆在铺了油纸的烤盘里,表面刷上蜜水(蜂蜜和温水1:1搅匀成蜜水)

17.烤箱预热好,中层,上下火,170度,烤30分钟

18.出炉