美味紫薯山药馅面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

紫薯山药具有极高的营养价值，来源广泛材料易得，长久以来以紫薯和山药做为材料的料理很多，这一道美味紫薯山药馅面包是一道烘焙糕点料理，做法简单，将紫薯和山药用做糕点馅料，既保留了紫薯和山药的营养成分，同时也为糕点增加了色泽和味道的层次感，一口吃下去，唇齿留香，快来做做吧。

主料

高筋面粉 ：350
蛋液 ：40
白糖 ：40
牛奶 ：160

辅料

色拉油 ：40
酵母 ：4
紫薯泥 ：240
山药泥 ：180
盐 ：2

具体步骤

1.将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

2.紫薯和山药洗净蒸熟去皮，装入食品袋，用擀面杖擀成泥

3.山药泥均匀分成12份

4.紫薯泥均匀分成12份，包上山药泥

5.包好的山药紫薯馅

6.发酵好的面团取出排气

7.均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

8.取一个面团擀成饼，包上紫薯山药馅

9.全部包好，码入烤盘

10.入烤箱二次发酵，45度50分钟

11.发酵好的面团取出刷上蛋液

12.烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟

13.出炉

14.切开面包很漂亮哦！

烹饪技巧

1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。3、喜欢更甜的可以在山药紫薯馅里加些糖。