美味的粉皮靠肉 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

粉皮靠肉是由粉皮和猪肉为主要食材制作而成的一道非常简单的家常菜，制作好之后吃起来十分爽口，油而不腻，我在家中制作的时候还喜欢加入一些黄瓜来搭配，这样制作出来的粉皮靠肉还融入了有黄瓜的清香，十分美味，让人垂涎欲滴哦。

主料

粉皮 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

1：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。

2：少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。把先前做好的肉到进去，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里边煮5分钟，在把黄瓜切成平行四边形放进去，放点味精和香油。就OK了。