美味的无盐虾皮粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

无盐虾皮粉就是很适合夏天的食物，所以大家想要吃的 话其实可以自己制作一下的因为制作周的方法真的很简单的所以大家想要吃的话快点去买食材一起制作起来吧，而且这道菜很受大家欢迎的 所以大家快点尝试一下吧，制作的方法简单方便。

主料

淡盐虾皮 ：300

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.选择足够新鲜的淡盐虾皮，一般无盐倒是不可能，毕竟虾是在海里的

2.把虾皮放进盆里先用清水浸泡十分钟后反复冲洗几遍，把盐分最大程度冲洗掉

3.冲洗六次的虾皮，装盘滤水，理论上还是有一点盐分，但可以忽略不计

4.不粘锅加热，把滤水后的虾皮进行翻炒加热，已达到快速使虾皮变干，蒸发掉水分，这个过程由大火转小火，经常翻动，避免烤糊

5.炒到用手一捏就能碎的程度，稍微放凉

6.把放凉后的虾皮放入料理机中，搅拌成粉

7.做好的虾皮粉放入干净的容器中，做汤做饭做陷都可以

烹饪技巧

小火慢炒