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色味俱全的烧素鸡怎么做好吃又简单

色味俱全的烧素鸡怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

素鸡 :400

辅料

姜 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
葱 :适量
豆瓣酱20
蒜 :几瓣

具体步骤

色味俱全的烧素鸡怎么做好吃又简单 第2张

1.所有食材洗净,素鸡切片,葱姜蒜更具自己喜欢处理好

2.锅里放油,微热时加入配料炒香,加入豆瓣酱炒出颜色,加适量开水煮一会

3.待调料香被水煮出时,放入素鸡小火慢煮

4.煮开后要经常翻炒几下防止素鸡起泡

色味俱全的烧素鸡怎么做好吃又简单 第3张

5.出锅前加适量盐生抽老抽鸡精提味