准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
2个低粉 :
100 豆沙 :
80糖 :
20 牛奶 :
50 辅料
食用香精 :
2滴 蜂蜜 :
10泡打粉 :
2 具体步骤
1.准备食材,豆沙提前煮熟,黄油提前从冰箱拿出来室温软化备用
2.鸡蛋用电动打蛋器打到有泡泡,加入糖继续搅打粘稠像酸奶一样
3.加入蜂密打均匀
4.在加入黄油液打勺
5.最后加入牛奶
6.过筛低粉和泡打粉低速搅拌匀,静止10分钟
7.薄饼机提前预热小火,倒入一勺面糊,2一3秒看到表面起泡,翻过来烙另一面
8.烙两面微黄即可
9.面饼烙完,准备豆沙馅
10.两片之间夹上豆沙馅即可完成
烹饪技巧
小火烙制面饼,烙制只须几秒就完成